Dagbok

Sommer

Sommer er et ord som bringer med seg bilder av lyse solrike dager, varme netter og latter som fyller luften. Det er en årstid som er elsket av mange, og av gode grunner. Sommeren symboliserer frihet, glede og muligheten til å utforske og oppdage verden rundt oss.

sommer 
assorted-color flowers

Forfriskninger i varmen

Helt nederst i denne saken finner du 10 tips til friske sommer-drikker. Kanskje du vil prøve en til helgen? Drikk ansvarlig, og overhold aldersgrensen for konsum av alkohol. Ikke gi det til mindreårige.

Når vi tenker på sommeren, tenker vi på solen som skinner sterkt fra morgen til kveld. Det er en tid da vi kan kaste av oss tunge klær og omfavne lette og luftige antrekk. Solstrålene varmer huden vår og gir oss en naturlig dose av D-vitamin. De skaper et strålende lys som gjenspeiler seg i alt rundt oss, og fyller naturen med liv og farger. I varmen er det viktig å få i seg nok væske.

Sommer er ferietid

Sommeren er også synonymt med ferie og reiser. Det er en tid da skoler stenger, og familier og venner samles for å utforske nye destinasjoner eller nyte favorittstedene sine. Vi drar på roadtrips, flyr til eksotiske paradis og nyter late dager på stranden. Sommeren gir oss muligheten til å oppleve nye kulturer, smake på spennende retter og skape minner som varer livet ut.

En annen grunn til at sommeren er så elsket er de mange utendørs-aktivitetene den tilbyr. Vi kan sykle langs vakre stier, gå på fjellturer, bade i sjøen eller elvene, og nyte pikniker i parken. Sommeren gir oss tid til å gjenoppdage vår indre lekenhet og forbindelse med naturen. Det er en tid da vi kan oppleve eventyr og adrenalinkick, eller bare nyte rolige øyeblikk med bok og iskrem.

Sommer er tiden for å være sosial

Sommeren bringer også med seg en følelse av fellesskap. Vi samles rundt grillen og deler måltider og historier. Vi arrangerer hagefester, konserter og festivaler der vi kan danse og synge til favorittmusikken vår. Sommeren gir oss muligheten til å være sammen med våre kjære og skape sterke bånd og minner.

I tillegg til alt dette er sommeren en tid for selvpleie og personlig vekst. Vi kan bruke de lange dagene til å engasjere oss i trening, yoga, meditasjon eller bare ta en pause og slappe av. Sommeren er en tid for å finne balanse og nyte livets enkle gleder.

Alt i alt er sommeren en tid fylt med sol, glede og uendelige muligheter. Det er en tid der vi kan føle oss levende, frie og åpne for eventyr. Så la oss omfavne sommeren og skape minner som vil varme hjertene våre i mange år fremover.

Oppskriftene

Her er 10 oppskrifter på forfriskende sommer-drikker som kan hjelpe deg å kjøle deg ned og nyte sommeren til det fulle:

Sitron-ingefær iste

  1. Ingredienser:
    • Saften av 2 sitroner
    • 1 ss revet ingefær
    • 4 kopper vann
    • Honning etter smak
  2. Fremgangsmåte:
    1. Kok vannet og tilsett sitronsaft og revet ingefær.
    2. La blandingen avkjøles og tilsett honning etter smak.
    3. Server iste over isbiter og nyt den forfriskende smaken.

Vannmelon-mint mocktail

  1. Ingredienser:
    • 2 kopper fersk vannmelon, skåret i terninger
    • Saften av 1 lime
    • En håndfull ferske mynteblader
    • Soda eller tonic vann
    • Isbiter
    • Fremgangsmåte:
      1. Blend vannmelon, limejuice og mynteblader til en jevn masse.
      2. Hell blandingen i glass, tilsett isbiter og topp med soda eller tonic vann.
      3. Rør forsiktig og pynt med et mynteblad. Nyt den søte og forfriskende mocktailen.

Frisk agurk-limetini

  1. Ingredienser:
    • 1 moden agurk, skrelt og skåret i biter
    • Saften av 2 lime
    • 2 ss sukker
    • 4 cl vodka (valgfritt)
    • Isbiter
    • Fremgangsmåte:
      1. Blend agurk, limejuice og sukker til en jevn blanding.
      2. Sil blandingen og tilsett vodka hvis ønskelig.
      3. Hell drikken over isbiter i et martini-glass og server med en agurkskive som pynt.

Ananas-kokos smoothie

  1. Ingredienser:
    • 1 kopp fersk ananas, skåret i biter
    • 1 kopp kokosmelk
    • 1 moden banan
    • En håndfull isbiter
    • 1 ss honning (valgfritt)
    • Fremgangsmåte:
      1. Blend alle ingrediensene til en jevn konsistens.
      2. Juster sødmen med honning hvis ønskelig.
      3. Server smoothien kjølig og nyt den tropiske smaken.

Jordbær-melonbriser

  1. Ingredienser:
    • 1 kopp frosne jordbær
    • 1 kopp melon (honeydew eller cantaloupe), skåret i biter
    • 1 kopp eplejuice
    • Saften av 1 sitron
    • Isbiter
    • Fremgangsmåte:
      1. Blend alle ingrediensene til en jevn konsistens.
      2. Tilsett isbiter og bland godt.
      3. Hell briseren i glass og nyt den søte og forfriskende smaken.

Mojito

  1. Ingredienser:
    • 4 cl hvit rom
    • Saften av 1 lime
    • 2 ss sukker
    • En håndfull ferske mynteblader
    • Soda vann
    • Isbiter
    • Fremgangsmåte:
      1. I et glass, mos limejuice, sukker og mynteblader sammen.
      2. Tilsett rom og isbiter, og rør godt.
      3. Topp opp med soda vann og pynt med en myntekvist. Nyt denne klassiske cocktailen på en varm sommerdag.

Fersken-is te

  1. Ingredienser:
    • 2 fersk fersken, skåret i biter
    • 2 ss løs svart te eller teposer
    • 4 kopper vann
    • 2 ss honning
    • Isbiter
    • Fremgangsmåte:
      1. Kok vannet og tilsett te og fersken.
      2. La teen trekke i 5-10 minutter, og fjern deretter te og fersken.
      3. Tilsett honning etter smak og avkjøl teen.
      4. Server teen over isbiter og nyt den søte og forfriskende smaken av fersken.

Kiwi-mint lemonade

  1. Ingredienser:
    • Saften av 4-5 kiwi
    • Saften av 2 sitroner
    • En håndfull ferske mynteblader
    • 4 kopper vann
    • 2 ss sukker
    • Isbiter
    • Fremgangsmåte:
      1. Blend kiwi, sitronsaft, mynteblader og vann sammen til en jevn blanding.
      2. Tilsett sukker etter smak og rør til det er oppløst.
      3. Hell lemonaden over isbiter i glass og nyt den friske smaken.

Solbær-brus

  1. Ingredienser:
    • 1 kopp ferske solbær
    • 4 ss sukker
    • 4 kopper kullsyreholdig vann
    • Isbiter
    • Fremgangsmåte:
      1. Blend solbær og sukker sammen til en jevn puré.
      2. Sil puréen for å fjerne frøene.
      3. Tilsett kullsyreholdig vann og rør forsiktig.
      4. Server brusen over isbiter og nyt den søte og forfriskende smaken av solbær.

Mango-lime mocktail

  1. Ingredienser:
    • 1 kopp fersk mango, skåret i biter
    • Saften av 2 lime
    • 2 ss agave sirup eller honning
    • Soda vann
    • Isbiter
    • Fremgangsmåte:
      1. Blend mango, limejuice og agave sirup til en jevn blanding.
      2. Sil blandingen for å fjerne eventuelle fibre.
      3. Hell blandingen over isbiter i glass og topp med soda vann.
      4. Rør forsiktig og pynt med en limes

Sommer three clear glass cups with juice

Bor på Kjøkøy og i radioen din. Glad radiogutt med 2 barn og verdens beste kjæreste. Elbil-sjåfør, båtvant og glad i å være på kjøkkenet. Nysgjerrig og passe sosial. Ta meg til havet - der trives jeg best.